Laminatna radna ploča u proseku traje 10 do 15 godina, dok kvarcni kompozit uz normalnu upotrebu izdrži 25 godina i duže. Ta razlika se vremenom pokaže kroz podignutu ivicu oko sudopere ili mrlju od kafe koja ostane na svetloj ploči.
Radne ploče za kuhinje danas se najčešće rade od iverice sa laminatom, kvarca, granita, masivnog drveta, kompakt laminata i sinterovane keramike. Svaki materijal ima svoj cenovni rang i svoj rok trajanja, a u nastavku sam ih poređala onako kako ih ljudi zaista porede pre kupovine.
| Materijal | Okvirni vek trajanja | Cenovni rang |
|---|---|---|
| Iverica sa laminatom | 10 do 15 godina | najniži |
| Kompakt laminat | duže od obične iverice | niži do srednji |
| Masivno drvo | decenijama, uz redovno uljanje | srednji |
| Kvarcni kompozit | 25 godina i više | srednji do viši |
| Granit | decenijama, uz impregnaciju | srednji do viši |
| Sinterovana keramika | decenijama | viši |
| Mermer | dugo, ali sa vidljivim tragovima upotrebe | viši |
Radne ploče za kuhinje od iverice i laminata – najpovoljnija kuhinjska radna površina

Iverica obložena laminatom je i dalje najčešći izbor u stanovima, i to s razlogom. Povoljna je, brzo se ugrađuje i dolazi u stotinama dezena, od imitacije hrasta do betona i mermera. Sa njom ćete najmanje potrošiti, ali ćete i najranije planirati zamenu.
Iverica za kuhinju i otpornost na vodu oko sudopere
Slaba tačka je voda. Dok je laminat ceo, ploča se drži odlično. Čim voda uđe kroz loše zaptiven spoj ili izrez za sudoperu, iverica nabubri i ivica se podigne. Tada je jedino rešenje zamena celog komada. Upravo zona oko sudopere najčešće odlučuje koliko će ovakva ploča trajati.
Laminatna radna ploča za iznajmljen stan, vikendicu i manji budžet
Ovakva ploča je dobar izbor za:
- iznajmljene stanove i kuhinje koje planirate da menjate za nekoliko godina
- vikendice i prostore u kojima se retko kuva
- kuhinje sa ograničenim budžetom, uz kvalitetno zaptivene spojeve i ivice
Ako razmišljate o otvorenoj kuhinji, imajte na umu da se radna ploča tada stalno vidi iz dnevnog boravka. Tu se jeftiniji materijal brže primeti, pa se isplati odvojiti nešto više.
Kvarc i granit – kamene radne ploče za kuhinju koje traju decenijama

Kada me neko pita šta traje najduže, odgovor je skoro uvek jedan od ova dva kamena. Razlikuju se po poreklu, ali i po tome šta bolje podnose.
Kvarcni kompozit: otpornost na mrlje i lako održavanje
Kvarc je veštački kamen, sastavljen od oko 90 posto mlevenog kvarca vezanog smolom i pigmentima. Gotovo ne upija tečnost, pa vino, kafa i ulje ne ostavljaju trag. Ne treba ga impregnirati. Smola mu je ujedno i mana, jer vrela šerpa skinuta direktno sa ringle može da ostavi svetliju fleku ili pukotinu. Podmetač je obavezan.
Kvarc se seče tačno po meri prostora, pa se najčešće bira kada se radi kompletna kuhinja. Ako planirate kuhinje po meri u Beogradu, tražite da uzorke vidite uživo. Ista boja pod svetlom salona i u vašoj kuhinji ume dosta da se razlikuje.
Granitna radna ploča: otpornost na toplotu i impregnacija
Granit je prirodan kamen i od svih materijala iz ove grupe najbolje podnosi toplotu. Kako objašnjava Bob Vila u pregledu materijala za radne ploče, vrela šerpa spuštena na granit ne pravi štetu.
Teško se ogrebe i može da traje koliko i sama kuća. Ima jednu obavezu: impregnaciju na godinu ili dve, jer bez nje polako upija ulje i tamne tečnosti. Svaka ploča ima drugačiji raspored šara, pa je najbolje da je izaberete lično, u salonu ili kamenolomu.
Sinterovana keramika i kompakt laminat za kuhinjske radne površine

Ovo su materijali novije generacije i sve ih je više u našim kuhinjama. Obe vrste su tanke, čvrste i ne upijaju vodu.
Sinterovana keramika – tvrdoća, otpornost na toplotu i osetljive ivice
Pravi se pečenjem minerala na izuzetno visokoj temperaturi, pa joj vrela tava, nož i jača hemija ne mogu mnogo. Mrlje se skidaju običnom krpom.
Slaba tačka su ivice i uglovi. Jak udarac teškom šerpom može da odlomi komadić, a popravka je skoro nemoguća. Spada u viši cenovni rang, delom i zbog zahtevne obrade.
Kompakt laminat – vodootporna radna ploča za manje kuhinje
Kompakt ploča je ceo komad presovanog laminata, bez iverice unutra. Zato mirno podnosi vodu i u zoni sudopere. Tanja je, lakša i po ceni se nalazi između iverice i kamena.
U manjim stanovima se lako uklapa uz nameštaj po meri, bez potrebe za ojačanom konstrukcijom.
Masivno drvo i mermer – prirodni materijali za radnu ploču koji traže više nege

Oba materijala su lepa i prijatna na dodir, i teško da će vam neka imitacija dati isti osećaj pod rukom. Ipak, traže vlasnika koji je spreman da se posveti održavanju. Ako vam odgovara da ploču povremeno negujete, mogu da traju veoma dugo. Ako želite površinu koju samo obrišete i zaboravite, bolje je da pogledate kvarc ili keramiku.
Drvena radna ploča od masiva – uljanje i brušenje
Hrast, orah ili bukva unose toplinu koju nijedna imitacija ne prenosi do kraja. Hrast i orah su tvrđi i bolje podnose svakodnevno korišćenje, dok je bukva osetljivija na vlagu i lakše menja oblik ako se ne neguje redovno.
Drvo se ogrebe i reaguje na vodu, pa ga treba uljati nekoliko puta godišnje, a oko sudopere i češće. Uljena površina se lakše obnavlja od lakirane, jer se ulje nanosi samo na mesto koje je oštećeno.
Zauzvrat dobijate ploču koja se može izbrusiti kada se na njoj nakupe ogrebotine i fleke, ponovo nauljiti i izgledati kao nova. Uz takvu negu traje decenijama, a vremenom dobija i patinu koju mnogi vole.
Mermerna radna ploča – mrlje, kiseline i rad sa testom
Mermer je prirodno hladan i odličan za rad sa testom, pa ga vole oni koji često mese i prave kolače. Međutim, porozniji je od granita. Limunov sok, sirće, paradajz i vino nagrizaju površinu i ostavljaju mat tragove koji se ne mogu samo obrisati.
Impregnacija smanjuje upijanje mrlja, ali ne štiti od kiseline. Brušena, mat površina bolje skriva tragove upotrebe od polirane, sjajne.
Ako mnogo kuvate, mermer će vas brzo nervirati. U kuhinji gde se uglavnom sprema doručak i kafa, ili kao ploča samo na delu kuhinje gde mesite testo, može lepo da služi godinama.
Cena radne ploče za kuhinju – šta utiče na konačan račun?
Cena po metru je samo početak. Dve ploče od istog materijala mogu na kraju da koštaju prilično različito, u zavisnosti od toga šta sve uz njih ide.
Konačan račun zavisi i od:
- debljine ploče i načina obrade ivica
- broja izreza za sudoperu, ploču za kuvanje i slavinu
- dužine i broja spojeva, naročito kod kuhinja u obliku slova L ili U
- transporta i montaže, koji su kod kamena i keramike znatno zahtevniji
- zidnih lajsni ili zidne obloge od istog materijala
Ako kuhinju menjate u sklopu većih radova, uključite ploču u plan za renoviranje stana od samog početka. Kamen i keramika se mere tek kada su elementi postavljeni, pa izrada obično traje oko dve nedelje.
Najčešća pitanja o radnim pločama za kuhinje – debljina, zamena i sečenje
Radne ploče za kuhinje koje se isplate na duže staze – izbor po trajnosti

Pre odluke izmerite kuhinju, odlučite koliko vremena želite da posvetite održavanju i obiđite bar dva salona da uzorke vidite uživo. Kada znate kako kuvate, izbor se brzo suzi na dva ili tri materijala.
Napišite nam u komentarima koju ploču imate i kako se drži, iskustva drugih čitalaca su često najkorisniji savet.
